Hur skulle man liksom kunna låta bli när jag dessutom kom hem med närproducerad chèvreost och visste att det även fanns en halv påse pinjenötter i ena köksskåpet
Och när vännerna skulle komma över på middag i fredags var det just rödbetor de fick till förrätt, piffade med chèvre, timjan, honung, pinjenötter och olivolja
Ett gäng rödbetor (gärna små och späda om det finns)Chevreost (härlig getost om du inte känner till osten)Flytande honungPinjenötterEn god olivoljaInstruktionerSkölj betorna i kallt vatten